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紫薯熟丁全国发货
发布时间：2024-07-08 03:14:20 浏览次数:1 公司名称：[沧州]乐农食品有限公司
以下是:
紫薯熟丁全国发货的产品参数
| 品牌 | 乐农 |
|---|---|
| 是否可定制 | 是 |
| 产地 | 山东 |
以下是:
紫薯熟丁全国发货的图文视频
紫薯熟丁全国发货,河北省沧州市乐农食品有限公司为您提供
紫薯熟丁全国发货,联系人:王经理,电话:0527-88266888、17768165506,QQ:13153813799,请联系河北省沧州市乐农食品有限公司,发货地:聊城冠县万善乡南王段村发货到沧州。 河北省,沧州市 沧州市，河北省辖地级市，地处河北省东南部、河北平原东部的黑龙港流域，东部滨临渤海，北部与天津市、廊坊市接壤，西部及西南部与保定市、衡水市毗邻，南隔漳卫新河与山东省的滨州市、德州市相望。截至2022年3月，全市辖2个市辖区、10个县，代管4个县级市，总面积14304.26平方千米。截至2022年末，沧州市常住人口为731.48万人。
由于沧州紫薯丁具有新鲜沧州紫薯丁的营养、风味和口感，以及良好的复水还原和再加工性，因此在各种紫薯丁加工制品中，大规模采用紫薯丁的形式来保存紫薯丁，为食品加工业提供原料成为可能。紫薯丁在常温下能安全储藏18个月，紫薯丁通常仅能储藏8—10个月，因此紫薯丁储存期是紫薯丁的2倍。 同时使用紫甘薯全粉所制作出的各类食品随着自身的价格而增加。 紫薯丁加工面点糕点等食品时，因为紫薯丁蛋白质含量低，粘性差，不可以完全使用薯粉进行加工，需要配合粘性较大的面粉一起使用。在配比中，根据色泽和粘性要求不同，薯粉跟 面粉的质量比一般在薯粉：面粉＝1：5—10，薯粉比例越大颜色越深，从紫黑色到红色。 具体操作技术：不要将薯粉跟面粉简单混合，原因：一、两种面粉混合不均匀，做出来的面点会有紫色的小团；二，色泽差。而应先将薯粉用开水泡开，使薯粉颗粒中的花青素充分溶解到水中（要用开水，凉水不能使淀粉里的花青素充分溶解出来），冷却后，用紫薯丁水（水量少的话，呈糊状）和面就可以了。和好面，剩下的加工步骤跟面点的通常加工步骤一样。
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